Binnenbarbecue Boston

Door het gesloten brandersysteem is het rendement van de IVAS gasbarbecue groter dan bij de conventionele systemen. Mede daardoor is de barbecue ongevoelig geworden voor windinvloeden. Het grote vermogen geeft de barbecue een zelfreinigende werking. Door de opslag van warmte in de barbecue is het rendement maximaal waardoor de barbecue energiezuinig is geworden.

Door de optimale warmteverdeling en de hete luchtstroom ontstaan uitstekende bakeigenschappen. De hoge temperatuur in de barbecue geeft nauwelijks vetafzetting, het vet verdampt of verbrandt direct. De Boston heeft 3 regelbare r.v.s. breedte-branders, voorzien van elektronische ontsteking en thermische beveiliging. Het frame is in messinglook gespoten, ommanteld met kersenhout.

De afzuigkap is inklapbaar voor transport en voorzien van halogeen verlichting. De vetfilters zijn vervaardigd uit r.v.s. en uitneembaar.

Veiligheid

• Thermisch beveiligde branders en ventilatormotor
• Gasdetectiesysteem
• CE gekeurd

Technische gegevens

Barbecue

• Afmetingen: I x b x h: 1270 x 800 x 910 mm.
• breedte incl. serveerblad: 1015 mm.
• totale hoogte met uitgeklapte afzuigkap: 2200 mm
• totale hoogte met ingeklapte afzuigkap: 2000 mm
• Gassoort: propaan of aardgas

Afzuigkap

• Diameter boordring: 300 mm.
• Vermogen: 230 V
• Capaciteit: 2500 M³