Barbecue Atlanta

Door het gesloten brandersysteem is het rendement van deze range groter dan bij de conventionele systemen. Mede daardoor is de barbecue ongevoelig geworden voor windinvloeden. Het grote vermogen geeft de barbecue een zelfreinigende werking. Door de opslag van warmte in de barbecue is het rendement maximaal waardoor de barbecue energiezuinig is geworden.

Door de optimale warmteverdeling en de hete luchtstroom ontstaan uitstekende bakeigenschappen. Invetten van het rooster is overbodig geworden. Zelfs hamburgers, tartaar en dergelijke schroeien direct dicht en laten na enkele seconden weer los van het rooster. Door de hoge temperatuur in de barbecue ontstaat er nauwelijks vetafzetting, het vet verdampt of verbrandt direct.

Het volledig rvs brandergedeelte is geïntegreerd in een zwart geëpoxeerd frame voorzien van 4 zwenkwielen. De barbecue kan voorzien worden van buitendak en afzuigkap.

Veiligheid

• Thermisch beveiligde branders
• CE gekeurd

Technische gegevens

Barbecue

• Afmeting:
• lxbxh: 1285 x 770 x 917 mm
• grilloppervlak: 1100 x 500 mm
• Gassoort: propaan of aardgas
• Vermogen: 4 kW per brander

Afzuigkap

• lxbxh: 1400 x 955 x 450 mm
• Diameter boord ring: 300 mm
• Vermogen: 230 V
• Capaciteit: 2500 M³